Brochettes

Machine semi-automatique pour la production de brochettes de forme carrée et rectangulaire.

Jusqu’à 250 kg/h

L’interchangeabilité des plateaux permet un changement instantané de production sans passer par un nettoyage. L’embrocheur automatique accepte des piques bois cylindrique ou de forme drapeau

Version Yakitori / Satay

Machine à brochettes automatique avec pressage intégré pour la production de brochettes de forme carrée.

Jusqu’à 1 000 kg/h

Plus de cadence, jusqu’à 12 000 brochettes/h et plus de polyvalence, la TRADITION EVOLUTION offre de nombreuses possibilités pour la réalisation de vos brochettes à l’aspect « fait main ».

Machine à brochettes automatique avec pressage intégré pour la production de brochettes de forme carrée et rectangulaire.

Jusqu’à 1 400 kg/h

Tout comme la TPC01, l’interchangeabilité des plateaux permet un changement instantané de production sans passer par un nettoyage. La TPC02 intègre à l’embrocheur un sélecteur automatique de piques cylindriques.