Brochettes

Machine à brochettes automatique avec pressage intégré pour la production de brochettes de forme carrée et rectangulaire.

Jusqu’à 1 400 kg/h

Tout comme la TPC01, l’interchangeabilité des plateaux permet un changement instantané de production sans passer par un nettoyage. La TPC02 intègre à l’embrocheur un sélecteur automatique de piques cylindriques.

En plus de la machine à brochettes (EAB01, ELB01) et du chargeur de piques KAP, la ligne est composée d’un ensemble : postes de préparation en ligne de longueur différente en fonction du nombre d’opérateurs au chargement des moules.

Machine automatique permettant le chargement en automatique des porte-piques.

Machine permettant l’embrochage d’ingrédients sur des piques positionnées verticalement sur un tapis.

Machine permettant le positionnement des différents ingrédients et leur embrochage.