Nouveau système d’éjection des brochettes
Déjà la 31ème Machine Tradition Evolution qui sort de nos ateliers !
Cette dernière génération de machine à brochettes aspect artisanal a été conçue spécialement pour répondre aux attentes de nos clients dans le but d’améliorer le confort de production par les opérateurs, mais aussi le respect du rendu final de la brochette.
Plus ergonomique, plus facile à nettoyer grâce à son pupitre déporté, la Tradition Evolution est une machine polyvalente qui permet la production en haute cadence de brochettes à l’aspect « fait main » tout en respectant les normes strictes liées aux contraintes Agro-alimentaires.
Mais ce n’est pas tout ! Afin de garantir une qualité de produit final irréprochable, EMSENS a revu son système d’éjection des brochettes actuel pour développer un tout nouveau procédé plus doux. Les brochettes finissent désormais leur course sur un tapis composé de poly-cordes, pour un acheminement tout en délicatesse, sans déstructurer le produit jusqu’à la ligne de conditionnement.
