TPM : Flexibilité dans l’univers de la brochette.
Avec la nouvelle TPM, à vous la flexibilité dans l’univers de la brochette.
Des brochettes à l’aspect fait-main pour tous !
- Amateurs de viande,
- Les flexitariens,
- Les végétariens,
- Les végans.
Différentes catégories d’aliments peuvent être envisagées telles que les viandes, poissons, légumes, fruits et autres produits élaborés.
Version Brochette traditionnelle, Yakitori ou Satay sur piques bambou.
Une multitude de possibilités s’ouvre à vous pour l’aménagement de votre ligne de production, permettant une flexibilité dans les cadences et volumes.
La TPM pour une petite production :
- Une machine et quelques plateaux suffisent.
La TPM pour une production évolutive :
- Des plateaux supplémentaires peuvent être achetés pour palier à la demande croissante.
La TPM pour différentes brochettes :
- Un nouveau projet ? une autre empreinte sera faite sur mesure pour des plateaux supplémentaires.
Chaque alvéole permet la production de 4 à 6 brochettes en simultané.
Les ingrédients sont préparés, potentiellement découpés puis positionnés manuellement dans l’empreinte faite sur-mesure.
A chaque cycle, la machine embroche les brochettes d’un plateau pendant que les opérateurs remplissent les suivants.
La productivité de la machine, dépendra du nombre de plateaux et de leur vitesse d’approvisionnement.
L’étude de l’empreinte est personnalisée : elle est spécifique à votre produit et à votre machine.
Machine déclinée en 2 versions :
- TPM01 pour les piques drapeau en bambou
- TPM02 pour les piques cylindriques
