Machines pour l’industrie charcutière

L’industrie charcutière française : ses espoirs liés à l’exportation

La Fédération française des industriels charcutiers traiteurs et transformateurs de viandes (Fict) vient de sortir les chiffres de consommation liés à l’industrie charcutière française. La consommation à domicile en France de charcuteries a progressé de 1,2 % à 835.000 tonnes en 2013 malgré un recul de la production globale de 1,4% cette même année. Cependant c’est dans l’exportation vers la Chine et les États-Unis que les industriels français portent leurs espoirs de développements futurs.
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Quelles sont les capacités des machines Emsens ?

Les machines mises au point par nos ateliers peuvent répondre à un très grand nombre de sollicitations et de besoins. Depuis plus de 40 ans, nos machines ont pris place dans les industries agroalimentaires du monde entier afin de découper, trier, réduire, emballer ou encore embrocher toute sorte de produits alimentaires : brochettes, lardons, cubes, osso-bucco, … Les possibilités offertes par les machines Emsens sont très nombreuses. De plus, nous possédons notre propre bureau d’études qui nous permet d’offrir une très grande latitude pour la conception de  nouvelle machine et de répondre à des demandes très spécifiques. Nous pouvons créer la machine unique et inédite qui correspond aux besoins très particuliers d’un de nos clients. Cette capacité d’adaptation est une de nos plus grandes forces.

Un réseau de revendeurs à travers le monde

Emsens a développé au fil des années un réseau de revendeurs à travers le monde. Cela permet à nos clients de trouver facilement un interlocuteur direct, proche d’eux et connaissant parfaitement les machines conçues et fabriquées dans nos ateliers français.
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Quels produits peuvent être mis au point grâce aux machines Emsens ?

Emsens conçoit et fabrique des machines destinées à l’industrie agroalimentaire dans le monde entier. Parmi les machines produites dans nos ateliers de Fraisses, dans le département de la Loire, se trouvent des produits permettant la découpe, le tri et la mise en condition de vente de produits agroalimentaires.
Dans notre gamme de machines, toutes brevetées, vous trouverez des machines permettant la fabrication de brochettes de viandes traditionnelles, carrées ou rectangulaires, des cubeuses et lardonneuses, les attacheuses à saucissons, des distributeurs de barquettes ou des machines à découpe d’osso-buco.

Mais nous ne nous limitons pas à la création de cette seule gamme de machines. Nous sommes capables de créer des machines sur-mesure, répondant à des besoins spécifiques. C’est un savoir-faire qui nous permet d’être très proche de l’évolution des besoins de nos clients et qui fait d’Emsens un des leaders mondiaux dans la conception de machines destinées à l’industrie agroalimentaire.