Fabrication propre et tracée

Emsens utilise des procĂ©dĂ©s d’usinage propres, et des matières premières sĂ©lectionnĂ©es selon diffĂ©rents critères. Ces procĂ©dĂ©s sont tracĂ©s de façon claire et transparente tout au long de la production de ses machines. Enfin, Emsens garantit Ă  ses clients un service après-vente rĂ©actif et efficace en tout temps.

Suivant des procĂ©dĂ©s de fabrication strictes Ă  toutes les Ă©tapes de production, l’ensemble de nos Ă©quipes travaillent ainsi pour dĂ©livrer Ă  nos clients des machines fabriquĂ©es avec le plus grand soin. Suivant des exigences rigoureuses en matière d’hygiène et de conditions de travail en atelier, Emsens garantit ainsi Ă  ses clients une conception de grande qualitĂ© et des machines ultra-performantes, correspondant Ă  leurs attentes.

Avec un service après-vente constant et rĂ©actif, les machines fabriquĂ©es dans les ateliers Emsens sont garanties (12 mois pour les machines neuves et 6 mois pour les machines d’occasion). Lorsque vous dĂ©cidez de travailler avec une machine Emsens, mĂŞme d’occasion, nos Ă©quipes sont Ă  votre service afin de rĂ©pondre Ă  vos questions, vos problĂ©matiques. En cas de panne, nos techniciens sont lĂ  pour vous fournir un SAV rapide et efficace pour que cet imprĂ©vu ne stoppe pas votre activitĂ©.

  • Mise sous filet MF01

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    EMSENS présentera, au salon du CFIA stand 5 B6/C7 et IFFA Francfort Hall 8 Stand A69 sa MF01 permettant de déposer automatiquement un filet élastique sur une pièce de viande.

    L’innovation réside dans le fait de couper un morceau de filet à une longueur prédéfinie avant de le déposer délicatement sur le rôti.

    Le cycle se compose en 3 phases, chargement d’une longueur de filet sur un tube, transfert du tube vers la pièce de viande qui aura été positionnée préalablement par un opérateur, évacuation du produit par un tapis.

    Les avantages :
    QUALITE : Le transfert du tube à la viande permet de travailler des produits fragiles et/ou nécessitant une présentation soignée. Des éléments de décor peuvent ainsi être ajoutés, ex : feuilles de laurier, thym, barde…
    PRODUCTIVITE : la cadence peut varier suivant la longueur des rôtis, cependant nous pouvons produire jusqu’à 700 pièces/heure
    SECURITE & ERGONOMIE : L’opérateur n’ayant plus besoin de pousser le rôti et de couper le filet, nous supprimons ainsi tous risques de TMS et d’accident.

  • NOUVELLE MDL2000c

    La nouvelle gĂ©nĂ©ration de trancheur Ă  lardons MDL2000c innove avec l’ajout d’un tapis modulaire intĂ©grĂ© Ă  la machine qui permet l’approvisionnement en poitrines.
    Cette machine présente une très bonne qualité de coupe, devenue LA référence sur le marché du lardon.
    La MDL2000c est un outil industriel à forte productivité qui permet de découper plus de 2200kg/h de lardon (sur une base de poitrine de 4.0kg).
    Le tapis modulaire permet de garantir la productivité maximale de la machine en optimisant le chargement.