Gamme Cubes / Lardons / Frites / Timbres

Cubes

machine supreme

cube jambon

SuprĂŞme Ă©volution avec chargeur automatique

DESCRIPTION :
Machine pour découper les cubes, les frites de jambon cuit (porc, dinde) à partir d’une matière première déposée dans une chambre de coupe parallélépipédique.
Le bloc de viande de plus de 1 mètre de long est poussé au travers d’un outillage avec deux coupes alternatives, et une coupe rotative. Cette machine présente donc une découpe en 3 dimensions pour les produits fragiles
Le chargement des pains de jambon est automatique. Cette machine peut être intégrée dans une ligne, et alimentée par des convoyeurs, sans opérateur.

AVANTAGES :
Cette machine ne nécessite pas la présence d’un opérateur de chargement.
Le trancheur Suprême hydraulique Évolution allie la puissance et la fiabilité hydraulique au contrôle électronique.
Facilité de nettoyage liée à une conception prenant en compte les contraintes agro-alimentaires.
Un écran tactile facilite la communication homme/machine avec une interface très intuitive équipée d’une aide au dépannage.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Productivité : Le trancheur Suprême hydraulique évolution avec chargeur automatique est un outil industriel, permettant par exemple de découper jusqu’à 2600kg/heure de jambon en cube de 8mm de côté.
Capacité de la chambre de chargement : Les côtes de la chambre de coupe sont définies en fonction des dimensions de la matière première :
Hauteur : 80 à 200mm
Largeur : 100 à 200mm.
Longueur : 500 à 1200mm
Énergie : commande électrique ; puissance hydraulique et électrique.
Matériaux : acier inoxydable et polymères
Ce matériel est conforme aux directives et règlements suivants :
Contact alimentaire : EC1935/2004
Bonnes pratiques de fabrication : EC2023/2006
Machines : EC2006/42
CEM : EC 2004/108

Cet imprimé n’est pas contractuel. Dans un souci d’apporter de constantes améliorations sur notre matériel, nous nous réservons le droit de le modifier à tout moment sans préavis.

Gamme Cubes / Lardons / Frites / Timbres

Cubes

machine SUPREME

cube jambon

SuprĂŞme Ă©volution

DESCRIPTION :
Machine pour découper les cubes, les frites, les timbres de jambon cuit (porc, dinde) à partir d’une matière première déposée dans une chambre de coupe cylindrique ou parallélépipédique.
Le bloc de viande de plus de 1 mètre de long est poussé au travers d’un outillage avec deux  coupes alternatives, et une coupe rotative. Cette machine présente donc une coupe en 3 dimensions pour les produits fragiles.

AVANTAGES :
Le trancheur Suprême hydraulique Évolution allie la puissance et la fiabilité  hydraulique au contrôle électronique.
Facilité de nettoyage liée à une conception prenant en compte les contraintes agro-alimentaires.
Ergonomie du poste de chargement optimisant les gestes et déplacements des opérateurs.
Un écran tactile facilite la communication homme/machine avec une interface très intuitive équipée d’une aide au dépannage.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Productivité : Le trancheur Suprême hydraulique évolution est un outil industriel, permettant par exemple de découper jusqu’à 2600kg/heure de jambon en cube de 8mm de côté.
Capacité de la chambre de chargement : Les côtes de la chambre de coupe sont définies en fonction des dimensions de la matière première :
Hauteur : 80 à 200mm
Largeur : 100 à 200mm.
Longueur : 500 à 1200mm
Energie : commande électrique ; puissance hydraulique et électrique.
Matériaux : acier inoxydable et polymères
Ce matériel est conforme aux directives et règlements suivants :
Contact alimentaire : EC1935/2004
Bonnes pratiques de fabrication : EC2023/2006
Machines
: EC2006/42
CEM : EC 2004/108

Cet imprimé n’est pas contractuel. Dans un souci d’apporter de constantes améliorations sur notre matériel, nous nous réservons le droit de le modifier à tout moment sans préavis.

Gamme Cubes / Lardons / Frites / Timbres

Cubes

machine TRI01 (1)

Suprême TRI01 « salaison »

DESCRIPTION :
Machine pour découper les cubes de viande fraîche pour présalage avant hachage à partir d’une matière première entière déposée dans une chambre de coupe à grand volume.
Le contenu de la chambre est poussé au travers d’un outillage avec deux coupes alternatives, et une lame rotative. Cette machine présente donc une coupe en 3 dimensions.
La TRI01 s’intègre en fin de table de découpe : Les désosseurs peuvent stocker les pièces désossées sur la plateforme de la machine. Le système de pesée intégré permet de connaître la masse de viande stockée avant découpe en cube.

AVANTAGES :
Le trancheur Suprême hydraulique TRI01 allie la puissance et la fiabilité hydraulique au contrôle électronique.
Facilité de nettoyage liée à une conception prenant en compte les contraintes agro-alimentaires.
Ergonomie du poste de chargement optimisant les gestes et déplacements des opérateurs.
Pesée intégré permettant de gérer les lots de viandes et les recettes.
Un écran tactile facilite la communication homme/machine avec une interface très intuitive équipée d’une aide au dépannage.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Productivité : Le trancheur Suprême hydraulique TRI01 est un outil industriel pour les charcutiers et salaisonniers, permettant de découper 90kg/min de viande en section cube de 40mm (soit plus de 5 tonnes/heure).
Capacité de la chambre de chargement : 15 kg de viandes fraîches.
Hauteur : 120 mm
Largeur : 180mm.
Longueur : 700 mm
Energie : commande électrique ; puissance hydraulique et électrique.
Matériaux : acier inoxydable et polymères
Ce matériel est conforme aux directives et règlements suivants :
Contact alimentaire : EC1935/2004
Bonnes pratiques de fabrication : EC2023/2006
Machines : EC2006/42
CEM : EC 2004/108

Cet imprimé n’est pas contractuel. Dans un souci d’apporter de constantes améliorations sur notre matériel, nous nous réservons le droit de le modifier à tout moment sans préavis.

Gamme Cubes / Lardons / Frites / Timbres

Cubes

supreme 120

SuprĂŞme 120

DESCRIPTION :
Machine pour découper les cubes, les frites à partir de viande reconstituée  (jambon, épaule, charcuterie, …) déposée dans une chambre de coupe cylindrique ou parallélépipédique.
Le bloc de viande est poussé au travers d’un outillage avec deux coupes alternatives, et une coupe rotative. Cette machine présente donc une coupe en 3 dimensions pour les produits fragiles

AVANTAGES :
Le trancheur Suprême hydraulique 120 allie la puissance et la fiabilité hydraulique au contrôle électronique.
Evacuation des produits dans des bacs EUROPE sans utilisation de tapis.
Ergonomie du poste de chargement optimisant les gestes et déplacements des opérateurs.
Facilité de nettoyage liée à une conception prenant en compte les contraintes agro-alimentaires.
Un écran tactile facilite la communication homme/machine avec une interface très intuitive équipée d’une aide au dépannage.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Productivité : Le trancheur Suprême hydraulique 120 est un outil industriel, permettant par exemple de découper jusqu’à 1400kg/heure de jambon en cube de 8mm de côté.
Capacité de la chambre de chargement : 500 x 120 x 120mm .
Energie : commande électrique ; puissance hydraulique et électrique.
Matériaux : acier inoxydable et polymères
Ce matériel est conforme aux directives et règlements suivants :
Contact alimentaire : EC1935/2004
Bonnes pratiques de fabrication : EC2023/2006
Machines : EC2006/42
CEM : EC 2004/108

Cet imprimé n’est pas contractuel. Dans un souci d’apporter de constantes améliorations sur notre matériel, nous nous réservons le droit de le modifier à tout moment sans préavis.