Gamme Brochettes

Traditionnelle embrochage manuel

TRADITION piques verticales

machine TRADITION PIQUE VERTICALE (5)

TRADITION piques verticales chargement automatique

Tradition piques verticales

DESCRIPTION :
Machine permettant l’embrochage d’ingrédients sur des piques positionnées verticalement sur un tapis.
Nombre d’aliments peuvent être envisagés tel que les viandes, poissons, légumes, fruits et autres produits élaborés.
Les ingrédients sont préparés, potentiellement découpés puis positionnés manuellement sur des piques.
La mise en place des piques ronds est automatique. Des systèmes manuels peuvent être prévus pour d’autres piques (piques inox, piques plats, piques satay,…).

AVANTAGES :
Les brochettes fabriquées ont un aspect identique à celles faites mains.
Grande flexibilité permettant de fabriquer une grande diversité de brochettes.
Cadence ajustable.
Ergonomie de poste optimisant les gestes et déplacements des opérateurs.
Facilité de nettoyage liée à une conception prenant en compte les contraintes agro-alimentaires.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Énergie : commande électrique et puissance pneumatique, et électrique.
Matériaux : acier inoxydable et polymères
Ce matériel est conforme aux directives et règlements suivants :
Contact alimentaire : EC1935/2004
Bonnes pratiques de fabrication : EC2023/2006
Machines : EC2006/42
CEM : EC 2004/108

Cet imprimé n’est pas contractuel. Dans un souci d’apporter de constantes améliorations sur notre matériel, nous nous réservons le droit de le modifier à tout moment sans préavis.